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Ecosse

  • Tout savoir sur l’Ecosse !

Carte identité de l’Ecosse

• Drapeau : bleu – blanc
• Monnaie : Livre Sterling, en anglais Pound (£)
• Localisation : Europe centrale, partie haute du Royaume-Uni
• Décalage horaire : – 1h. Quand il est 10h en France, il est 9h en Ecosse
• Climat : instable, alternance de très beau temps et de périodes d’averses.
• Superficie : 78 772 km²
• Population : 5 295 000 hab
• Capitale : Édimbourg – 482 640 hab

Présentation
L ’Ecosse est un pays très dépaysant. Beaucoup de choses sont différentes : la conduite, la monnaie, les mesures, le régime politique, l’uniforme scolaire ou encore l‘architecture médiévale. Mais c’est surtout un pays de légendes, de mythes et de contes.
Bien que l’Ecosse soit généralement reconnue comme un pays montagneux et verdoyant, la variété infinie des paysages est l’un de ses principaux atouts touristiques.

Un peu d’histoire
L’Ecosse est une très vieille terre car d’après les historiens, cette île était déjà occupée pendant la dernière période glacière (-9 500). Le Royaume d’Écosse est resté un état indépendant jusqu’en 1701, lors de la création du Royaume de Grande-Bretagne. Sur le plan politique, l’Ecosse est resté indépendant, mais sur le plan gouvernemental, cette nation dépend du parlement de la Grande-Bretagne.

Cap sur la géographie du pays
L’Ecosse se situe dans la partie nord du Royaume-Uni. Elle se compose au total de 12 régions dont 9 régions continentales et 3 insulaires (îles). Chaque région est divisée en districts.
La capitale est Edimbourg. Elle se situe dans la région de Lothian.

Traditions et rythme de vie
Si en France le repas est un moment privilégié pour les relations familiales, en Ecosse, il est rare que tous les membres de la famille se retrouvent pour dîner ensemble. De plus, les Britanniques n’aiment pas passer beaucoup de temps à table : les repas sont donc assez rapides mais nombreux !

• Le petit déjeuner : vous allez découvrir le fameux English Breakfast, repas très copieux. Cela vous demandera peut-être un effort, car le premier repas de la journée est conséquent et majoritairement composé d’aliments salés.

• Le déjeuner en « packed lunch » : sorte de déjeuner sous forme de « panier repas ». C’est un repas plutôt léger selon l’habitude anglo-saxonne. Il est remis par la famille et se consomme à l’école.

• Le Tea Time : ce goûter traditionnel est servi en début d’après-midi. Il se compose de thé avec un spécial cake de Dundee (gâteau aux fruits confits).

• Le dîner : le « dinner », ou encore « supper », est le repas principal de la journée. Servi tôt, vers 18h-18H30 il se compose d’un plat principal et d’un dessert. Les aliments réguliers sont : des soupes très variées (à base de viande, légumes, orge…), du poisson de nombreuses variétés (servi frais ou fumé), de la viande rouge (gibier et bovine avec le haggis, le plat national), des légumes verts de toutes sortes, des fromages locaux peu connus en France, des desserts à base majoritairement de fruits rouges

Les activités quotidiennes
• Le sport
– Le football est le sport le plus populaire, pratiqué depuis le XIXe siècle. Il fait l’objet de nombreuses rivalités communautaires
– Le golf tire son origine d’Ecosse, apparu au XVe siècle. C’est le second sport le plus populaire du pays.
– Le rubgy est également très populaire dans ce pays verdoyant.

• Le système scolaire
– Matin : 8h30 le trajet se fait souvent à pied ou en bus scolaire
– Midi : pause 1h pour manger le packed lunch
– Après-midi : quiz et des activités ludiques « just for fun ». Se termine à 15h/16h
– Libre pour les activités extra-scolaires (sport, art, musique…)
– Le port de l’uniforme est très répandu suivant le niveau d’étude et l’établissement

Les spécificités écossaises
• Le tartan : symbole de l’Ecosse, le tartan est le tissu typique, utilisé majoritairement pour les kilts. Il prend ses origines au début du 19ème siècle, où le motif à carreaux était différent d’un district à un autre.
Le kilt : les Ecossais auraient inventé le kilt (jupe longue à carreaux) pour ne plus avoir le bas des pantalons mouillés.
• Les arts Ecossais : la danse, la musique folklorique écossaise qui prend ses racines dans la tradition gaélique (celtique). Les instruments traditionnels qui accompagnent ces danses rythmées sont la cornemuse, la harpe, le violon, le luth et la flûte.
• La discipline : attention, les Ecossais roulent à gauche et respectent le code de la route, alors traversez aux passages piétons et attendez que le feu soit rouge pour les automobilistes.
Le respect anglophone
• Les jardins publics : pays très verdoyant, il y a de nombreux espaces verts en Ecosse où, dès les premiers rayons de soleil, les Ecossais viennent se détendre.

Bon à savoir
• Les Ecossais accueillent très bien les étrangers. Ils sont avenants et chaleureux à condition de ne pas les comparer aux Anglais.
– Bonjour : on ne serre pas la main pour dire bonjour et on ne se fait pas la bise, on fait juste un signe de la main avec un sourire !
– Politesse : les Ecossais sont très polis. Ils sont posés dans leurs explications et n’agressent pas les autres.
Thanks : ils adorent être remerciés, usez et abusez du « thank you ».

• Nos voisins les Ecossais peuvent aussi nous dérouter par des habitudes différentes. Quelques exemples : s’ils restent assis devant vous sans rien vous dire, n’allez pas croire qu’ils font la tête, qu’ils s’ennuient ou qu’ils attendent que vous vous retiriez pour parler ! Ce silence est classique et habituel. En revanche, ils attendent de vous que vous leur parliez de vos habitudes, de vos activités de la journée, de vos nouveaux amis Ecossais.
– Quand on vous propose une activité, acceptez tout de suite d’y participer. Sinon, ils risquent de ne plus vous en proposer, soucieux de respecter votre indépendance.

Du vocabulaire indispensable
FRANCAIS / ANGLAIS

– Bonjour (matin) / Good morning (matin)
– Bonjour (après midi) / Good afternoon (après-midi)
– Bonjour (soir) / Good evening (soir)
– Au revoir / Goodbye
– Merci / Thank you
– S’il vous plaît / Please
– Je vous en prie / You are welcome
– Excusez-moi / Excuse me
– Je suis désolé(e) / I am sorry
– Comment allez-vous ? / How are you ?
– Je vais bien, merci ! / I am fine, thank you
– Bonne nuit / Good night
– Je ne comprends pas / I don’t understand
– J’aime/Je n’aime pas / I like/I don’t like
– Je suis français / I am french
– Pourriez-vous parler lentement, s’il vous plaît ? / Could you please speak slowly?
Du vocabulaire en cas de problème
– Je me suis perdu. Pouvez-vous me dire où je suis ? / I have lost my way. Can you tell me where I am ?
– Pouvez-vous me dire où est la rue… ? / Could you tell me where the street … is?
– Pouvez-vous m’aider ? / Can you help me ?
– Je ne me sens pas bien / I don’t feel well
– J’ai mal à la tête / I have a headache
– J’ai mal au ventre / I have a stomach ache
– Je suis allergique à … / I am allergic to …
Du vocabulaire autour de la table
– Une assiette / A plate
– Un verre / A glass
– Une fourchette / A fork
– Un couteau / A knife
– Une cuillère / Spoon
– Une tasse / A cup
– Un bol / A bowl
– De l’eau / Some water
– Du sel / Salt
– Du sucre / Sugar
– Une serviette / A towel
Du vocabulaire en excursion
– A-t-on le droit de prendre des photos ? / Is it allowed to take pictures ?
– Où puis-je acheter des cartes postales ? / Where can I buy postcards ?
– Vendez-vous des timbres ? / Do you sell stamps ?
– A quelle heure ouvrent/ferment les magasins ? / At what time open/close the shops?
– Où puis-je changer de l’argent ? / Where can I change money ?
– Où puis-je charger mon téléphone ? / Where can I charge my phone ?
– Est-ce que je pourrai avoir le code de la WIFI ? / Can I get the code for WIFI ?
– Combien ça coûte ? / How much does it cost ?
– Est-ce que c’est gratuit ? / Is it free ?

Formalités
• Vous devez vérifier la validité de vos papiers avant de partir. Ne les oubliez pas le jour du départ sinon Atout Linguistique ne pourra pas vous faire partir.
• Chaque participant de nationalité française doit être muni d’une carte nationale d’identité en cours de validité ou d’un passeport individuel en cours de validité.
• Vous devez également vous munir de la carte européenne d’assurance maladie délivrée par la Caisse de sécurité sociale de vos parents.
• Pour finir, vous devez remplir l’Autorisation de sortie du territoire (AST), qui est un document CERFA obligatoire pour tous les mineurs qui partent à l’étranger.